Ένα ροζέ που “στέκεται” άφοβα στο τραπέζι, ανεξάρτητα από εποχή, κουζίνα ή περίσταση. Προέρχεται από τη γαλλική ποικιλία Syrah που καλλιεργείται στο πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα του Κτήματος, αποκλειστικά για την παραγωγή ροζέ οίνου. Έχει λαμπερό χρώμα ροδιού. Σερβίρεται στους 10^οC και προτείνεται να καταναλωθεί στα πρώτα 2 χρόνια της ηλικίας του